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茴香菜的做法大全集(茴香怎么吃法做法大全)

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    茴香菜的做法大全集?

    茴香怎么吃法做法大全?

    茴香做法大全?

    茴香菜的做法大全集?

    1、茴香菜可以用来泡茶、包饺子和煮汤,都是很好吃的做法。

    2、茴香菜泡茶。新鲜的茴香菜,洗干净可以直接泡茶喝,味道也是不错的。

    3、茴香菜饺子。喜欢吃饺子的朋友,可以把茴香菜洗干净剁碎跟肉馅搅拌一起,包成饺子,味道很好哦。

    4、茴香菜煮汤。茴香菜可以跟瘦肉、排骨、鸡肉等等一起炖汤煮汤,有很好的营养价值,补充维生素和蛋白质,还能够驱寒。

    茴香怎么吃法做法大全?

    来两种茴香做法让大家尝尝。

    第一种茴香鸡蛋馅饼:面粉300克、温水160克、鸡蛋6个、茴香100克、味极鲜酱油一勺半、蚝油一勺、生抽半勺、食用油适量

    做法:1.面粉少量多次慢慢加入温水搅拌,揉成团,盖保鲜膜静置。

    2.鸡蛋液调匀,下锅炒碎,盛出。

    3.茴香洗净,切成茴香碎,鸡蛋碎中加入茴香碎,先后加入味极鲜酱油,蚝油,生抽拌匀。

    4.取出静置好的面团,等分6个剂子,擀圆,逐个包入茴香鸡蛋馅,包起来,轻轻按扁。

    5.锅里刷薄油,放入馅饼中小火煎,煎到略微出现金黄色,翻面。

    6.两面都煎出金黄色,茴香馅饼就完成啦。

    第二种茴香生米:花生米300克、茴香适量、盐1勺、糖半勺、鸡精少许、蒜末适量

    做法:1.花生米洗净,放入高压锅中,加盐、大料、多一些水煮。水量没过食材再多一些。

    2.选择排骨清香档10分钟。高压锅煮花生米不用泡,煮完软硬正好。

    3.茴香切末,蒜切末。

    4.煮好花生米捞出,放大碗里。加入茴香、盐、糖、鸡精、蒜末,搅拌均匀就OK啦,开吃。

    茴香做法大全?

    茴香做法如下:

    原料:

    茴香500g、猪肉300g、面粉(适量)、盐2勺、花椒10粒、姜5片、料酒适量、生抽适量、耗油1勺、白糖1勺、胡椒粉适量、麻油适量

    步骤:

    1/6

    茴香浸泡洗净,将茴香菜梗粗硬部分摘除,取针叶及较嫩的梗茎部分,细细切末备用

    2/6

    猪肉洗净去皮,将猪肉切片切丝再切丁,手工斩剁成细腻的混合肉末

    3/6

    将1小勺花椒粒放入清水杯中,入微波炉中高火45秒左右,取出摊凉即为花椒水;剁好的肉末,分次少量添加花椒水,顺同一方向搅打上劲,淋上1勺浅色酱油拌匀,覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟

    4/6

    将肉馅取出调味,加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,淋上香麻油拌匀,将茴香末倒入肉馅碗中

    5/6

    饺子粉中加入少许盐,加水揉成光滑柔软的面团,加盖静置一会备用(约30分钟);将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮;肉末撒上姜末拌匀,加入茴香拌匀,再淋上小勺香麻油后制成饺子馅

    6/6

    将馅包入饺子面皮中,捏紧封口,馅要多放,馅料饱满的饺子才够好吃;依次将所有的饺子包好,下锅煮熟即可

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