薄饼皮怎么做的(手提电饼铛做春饼皮配料怎么做)
全文目录：
手提电饼铛做春饼皮配料怎么做？
薄饼皮怎么做的？就是做的像纸一样的饼皮？
先把面粉和蛋混合，2个鸡蛋、一碗面和一碗半左右的水再加少许的盐用打蛋器打匀后静止放10-20分钟左右。倒入薄饼铛配套的容器里。
薄饼铛加热，几分钟后灯灭代表可以使用了，倒置在面糊里蘸一下，离开面糊往上移2-3秒后可以反个面，10几秒后可以再次倒置薄饼铛，这个时候薄饼会自然脱落在盘里。
看边缘，即将自然脱落，完整的薄饼，嫩嫩的，这个时候准备鸡蛋液。
平底锅内刷油，薄薄的一层油，这样薄饼就会更加的酥脆好吃，倒入一调羹左右的鸡蛋液，撒上葱花。
小贴士：不用刷酱料就很好吃，刷酱料的是因为饼本身不够好吃的缘故吧。这个饼的特点是：边缘脆脆的，中间嫩嫩的好浓郁的蛋香和葱香。
手提电饼铛做春饼皮配料怎么做？
薄饼皮怎么做的？就是做的像纸一样的饼皮？
做薄饼皮的方法：1、普通面粉和的比较稀，加盐和菜油少许，使劲朝一个方向打，彻底均匀了后，醒上1到2个小时，醒面粉的过程很重要，醒的不好，不能成型，加菜油是为了增加面粉的韧性。2、平底锅烧热(不要太热，电炉的话开到中等温度就可以了)本文由投稿用户于2022-01-26发表在说唱帮，版权归作者所有，如有疑问，请联系我们。
本文链接：https://www.rapbang.cn/p/202201449.html
相关文章
有话要说...