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特色美食排行榜前十名(你家乡最特色的美食是什么)

文章目录
  • 特色美食排行榜前十名?
  • 你家乡最特色的美食是什么?
  • 有没有什么特色的美食推荐?
  • 在认识的江门台山女人当中,一道五味鹅都是随时都能拿出手的特色美食。
  • 材料:
  • 做法:
  • 注意事项:
  • 全文目录:

    特色美食排行榜前十名?

    你家乡最特色的美食是什么?

    有没有什么特色的美食推荐?

    特色美食排行榜前十名?


    1.第十名螺蛳粉

    螺蛳粉作为广西的特色小吃,近几年可谓是备受吃货们的请假,仅仅看调味料就让人欲罢不能,更别说吃起来酸辣鲜爽的口感,让人直呼美食都是值得好好享受的。

    2.第九名凉皮

    凉皮作为陕西的一大特色,不仅历史悠久,而且它的味道鲜美,并且绿色健康,手工做的米皮搭配其他配料,分分钟让你口水不止。

    3.第八名龟苓膏

    龟苓膏在夏季也是备受人们的喜爱,不仅具有清热降火的功效,而且还能进一步帮我们解决便秘等症状,可谓是养生食品中的一绝。

    4.第七名双皮奶

    双皮奶的发源地集中在广东地区,不仅味道香甜,而且满满的奶香气也是让人赞不绝口,这样一款色香俱味全的甜品美食,作为吃货绝对不能错过。

    5.第六名冰粉

    说到了甜品小吃,那就不得不提来自四川的冰粉,在夏季可谓是受到了许多朋友的欢迎,其味道清凉而不甜腻,特别是再吃完火锅后,绝对要来一碗解腻的冰粉。

    6.第五名凉粉

    如今凉粉在全国各地也是备受欢迎,因为每个地方的吃法不同,也让凉粉看起来多了一份色彩,不论是酱油、辣椒油亦或是陈醋搭配,都是清凉一“夏”的特色小吃。

    7.第四名煎饼果子

    这个绝对是天津最具特色的一个小吃,薄薄的饼裹上鸡蛋,再加上其他配料,整个看起来就让人充满了食欲。

    8.第三名肉夹馍

    肉夹馍也是陕西极具特色的一个美食,更在2016年正式被列为非物质文化遗产当中,外嫩里酥的肉夹馍,咬起来满满一口鲜肉,吃起来真的是爽又不油腻。

    9.第二名与第一名

    第二名为炸酱面。第一名为北京烤鸭,因为两者都起源于北京,可谓是北京最为地道的两种美食,如今在全国各地都能见到它们的身影,炸酱面还成为了“中国十大面条”的行列中,不得不说也是备受吃货们的喜爱。而烤鸭更是不得了,其实在最初烤鸭就是宫廷中御用的一道美食,皮质酥脆,肉质鲜美但却不肥腻,和其他酱料搭配在一起也是一绝。

    你家乡最特色的美食是什么?

    谢谢邀请,我家乡在乾县,最特色的美食是:锅盔,酱辣子,挂面豆腐脑,羊肉泡馍,一口香,豆面糊糊,拌汤,豆腐汤,煎饼菜合,条子肉,粉蒸肉,肉夹馍,凉粉,凉皮,油茶麻……这里就不一一列举了,怕你掉口水了

    有没有什么特色的美食推荐?

    在认识的江门台山女人当中,一道五味鹅都是随时都能拿出手的特色美食。

     特色美食排行榜前十名(你家乡最特色的美食是什么) 小吃

    广东江门的特色美食很多。汶村五味鹅便是江门台山的特色菜了。感觉认识的台山女人中,就算说自己不会做菜,但一道五味鹅却是随时能拿出手的。

    台山汶村五味鹅,是用本地养了八十天以上的的鹅,配以用本地生产的酱油、醋、冰糖、酒等熬成的五味汁料烹制而成。菜的特点是五味融合,越嚼越香。

    台山五味鹅的做法与步骤

    材料:

    光鹅一只,以3到3.5公斤为好。

    白醋 、生抽、白糖、 酱油 、酒 各半碗的份量,柱候酱 4大勺,姜、葱、蒜、八角2个,陈皮4分之一个。

     特色美食排行榜前十名(你家乡最特色的美食是什么) 小吃

    做法:

    1. 起热锅,下油,一定要把油烧到很热,才把鹅放下去煎,煎到鹅皮金黄。

    2. 把煎好鹅的油舀起来,放清水,差不多要淹过鹅的份量,中火焖一个小时左右,放入配以用酱油、醋、冰糖、酒、甘草、桂皮等按比例熬成的五味汁料。

    3. 汁水再次沸腾,每隔个十来分钟,帮鹅翻个身。

    4.汁水减少得差不多的时候,舀出一部分汁水,往鹅全身上淋,大约重复四五次左右,觉得鹅的上的颜色够了,就完成了。

    5.斩件放碟后,配以酸梅酱做佐料。

     特色美食排行榜前十名(你家乡最特色的美食是什么) 小吃

    注意事项:

    • 五味汁水的调制其实没有固定的标准,各人有自己喜欢的口味,酸甜度可以自己掌握。
    • 有人喜欢在煎鹅之前用老抽给鹅腌一下上色,个人认为也可以忽略这一步的。
    • 做的时候,要勤劳一点,多把鹅翻过来几次,这样做为了让鹅不烧焦,容易上色和入味。

    挟起一块鹅肉,蘸上酸梅酱,一口咬下去,只觉鹅肉嫩滑可口,鹅骨留香,有一种甜味渗出,但咸味又随即透了出来,然后带点酸酸的感觉,让人胃口大开。这就是我们江门台山的特色美食:五味鹅。

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