
特色美食排行榜前十名(你家乡最特色的美食是什么)
- 小吃
- 2022-01-29 17:06:43
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全文目录:
特色美食排行榜前十名?
你家乡最特色的美食是什么?
有没有什么特色的美食推荐?
特色美食排行榜前十名?
1.第十名螺蛳粉
螺蛳粉作为广西的特色小吃,近几年可谓是备受吃货们的请假,仅仅看调味料就让人欲罢不能,更别说吃起来酸辣鲜爽的口感,让人直呼美食都是值得好好享受的。
2.第九名凉皮
凉皮作为陕西的一大特色,不仅历史悠久,而且它的味道鲜美,并且绿色健康,手工做的米皮搭配其他配料,分分钟让你口水不止。
3.第八名龟苓膏
龟苓膏在夏季也是备受人们的喜爱,不仅具有清热降火的功效,而且还能进一步帮我们解决便秘等症状,可谓是养生食品中的一绝。
4.第七名双皮奶
双皮奶的发源地集中在广东地区,不仅味道香甜,而且满满的奶香气也是让人赞不绝口,这样一款色香俱味全的甜品美食,作为吃货绝对不能错过。
5.第六名冰粉
说到了甜品小吃,那就不得不提来自四川的冰粉,在夏季可谓是受到了许多朋友的欢迎,其味道清凉而不甜腻,特别是再吃完火锅后,绝对要来一碗解腻的冰粉。
6.第五名凉粉
如今凉粉在全国各地也是备受欢迎,因为每个地方的吃法不同,也让凉粉看起来多了一份色彩,不论是酱油、辣椒油亦或是陈醋搭配,都是清凉一“夏”的特色小吃。
7.第四名煎饼果子
这个绝对是天津最具特色的一个小吃,薄薄的饼裹上鸡蛋,再加上其他配料,整个看起来就让人充满了食欲。
8.第三名肉夹馍
肉夹馍也是陕西极具特色的一个美食,更在2016年正式被列为非物质文化遗产当中,外嫩里酥的肉夹馍,咬起来满满一口鲜肉,吃起来真的是爽又不油腻。
9.第二名与第一名
第二名为炸酱面。第一名为北京烤鸭,因为两者都起源于北京,可谓是北京最为地道的两种美食,如今在全国各地都能见到它们的身影,炸酱面还成为了“中国十大面条”的行列中,不得不说也是备受吃货们的喜爱。而烤鸭更是不得了,其实在最初烤鸭就是宫廷中御用的一道美食,皮质酥脆,肉质鲜美但却不肥腻,和其他酱料搭配在一起也是一绝。
你家乡最特色的美食是什么?
谢谢邀请,我家乡在乾县,最特色的美食是:锅盔,酱辣子,挂面豆腐脑,羊肉泡馍,一口香,豆面糊糊,拌汤,豆腐汤,煎饼菜合,条子肉,粉蒸肉,肉夹馍,凉粉,凉皮,油茶麻花……这里就不一一列举了,怕你掉口水了
有没有什么特色的美食推荐?
在认识的江门台山女人当中,一道五味鹅都是随时都能拿出手的特色美食。

广东江门的特色美食很多。汶村五味鹅便是江门台山的特色菜了。感觉认识的台山女人中,就算说自己不会做菜,但一道五味鹅却是随时能拿出手的。
台山汶村五味鹅,是用本地养了八十天以上的的鹅,配以用本地生产的酱油、醋、冰糖、酒等熬成的五味汁料烹制而成。菜的特点是五味融合,越嚼越香。
台山五味鹅的做法与步骤
材料:
光鹅一只,以3到3.5公斤为好。
白醋 、生抽、白糖、 酱油 、酒 各半碗的份量,柱候酱 4大勺,姜、葱、蒜、八角2个,陈皮4分之一个。

做法:
1. 起热锅,下油,一定要把油烧到很热,才把鹅放下去煎,煎到鹅皮金黄。
2. 把煎好鹅的油舀起来,放清水,差不多要淹过鹅的份量,中火焖一个小时左右,放入配以用酱油、醋、冰糖、酒、甘草、桂皮等按比例熬成的五味汁料。
3. 汁水再次沸腾,每隔个十来分钟,帮鹅翻个身。
4.汁水减少得差不多的时候,舀出一部分汁水,往鹅全身上淋,大约重复四五次左右,觉得鹅的上的颜色够了,就完成了。
5.斩件放碟后,配以酸梅酱做佐料。

注意事项:
- 五味汁水的调制其实没有固定的标准,各人有自己喜欢的口味,酸甜度可以自己掌握。
- 有人喜欢在煎鹅之前用老抽给鹅腌一下上色,个人认为也可以忽略这一步的。
- 做的时候,要勤劳一点,多把鹅翻过来几次,这样做为了让鹅不烧焦,容易上色和入味。
挟起一块鹅肉,蘸上酸梅酱,一口咬下去,只觉鹅肉嫩滑可口,鹅骨留香,有一种甜味渗出,但咸味又随即透了出来,然后带点酸酸的感觉,让人胃口大开。这就是我们江门台山的特色美食:五味鹅。
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