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薄饼机做薄饼的做法?
薄饼机做法?
小熊薄饼机使用方法?
薄饼机做薄饼的做法
【材料】中筋面粉180克,室温凉水115克,植物油10克
【制作】
1.面粉和水混合成柔软的面团,饧30分钟以上滋润柔软,中途可复揉一次,面团细致光滑;
2.面团搓成长条,分成大小均匀的6剂子;
3.分别揉圆,静置松弛5分钟;
4.面团用手掌按扁,两两一组,中间抹少许油;
5.再次用手掌将面按扁;
6.面夹两面撒少许面粉,用擀面杖擀成跟平底锅大小差不多的薄饼坯;
7.平底锅中火加热到温乎状态,锅底倒一点油,用刷子刷匀,面坯放入锅里,先不要动;
8.底部稍定型后能看到表面少许鼓包,这时翻面烙;
9.待表面又出现大小不等的气泡后再翻面烙几秒钟;
10.两张饼自动分开了;出锅后重复步骤6-9,将剩下的2对饼烙完;
11.饼对折,用湿布盖住防表面变干;
12.夹上菜卷起来即可食用。
薄饼机做法
首先将薄饼机的电源给插上,然后将开关键打开使其进入到预热的状态中,预热两分钟左右后便可以开始操作了。将预热好的薄饼机放入到事先准备好的面糊盆中,然后再迅速拿起翻转,看到面糊烤干后再倒转薄饼机,饼皮就烤好了,可以连续制作并且无需重复开关。
1.普通春饼取一个大碗,加入面粉、水、盐,用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒的面糊。
2.倒入面糊盆7分满静置30分钟以上会更顺滑。也可直接用。
3.薄饼机放在支架上,插上电源按下开关,预热3分钟。把机身提起,缓慢放入面糊盆中。
4.提起机身,稍侧向上,30-50秒后饼皮边缘翘起并有香味,翻转机身向下,饼自动脱落。可以用硅胶铲轻铲一下就掉了。
本文由投稿用户于2022-01-26发表在说唱帮,版权归作者所有,如有疑问,请联系我们。
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