当前位置:首页 > 健康养生 > 正文

做饼皮怎么做(馅饼皮做法)

文章目录
  • 做饼皮怎么做?
  • 馅饼皮做法?
  • 怎么做包烤鸭的那个饼皮啊?
  • 做饼皮怎么做(馅饼皮做法) 健康养生

    全文目录:做饼皮怎么做?馅饼皮做法?怎么做包烤鸭的那个饼皮啊?

    做饼皮怎么做?

    饼皮做起来比较简单呢!

    第一步:水和面粉混合和面,如果想做有颜色的饼,可以打相应颜色的汁水,我个人爱吃胡萝卜饼,我就把胡萝卜打成汁和面。

    第二步:把和好的面醒一醒,然后揪成一个个小揪子,再擀圆

    第三步:锅中放水烧开,上面放蒸笼,蒸笼上放蒸布

    第四步:水开就开始往蒸笼放第一块圆饼

    第五步:等锅开再放第二块圆饼,这样不容易粘在一起,也可以在第一块饼上面涂上一层油放第二块,第二块再涂上一层油放第三块,以此类推,锅开5分钟饼就可以用筷子夹起来了,平时可以多做些放在千层饼袋子一层层的储存在冰箱也可以,平时需要用再拿出来,我喜欢一次弄很多,以后吃起来也方便。

    希望对你有帮助哦?

    馅饼皮做法?

    材料

    主料:小麦面粉400克,

    辅料:牛肉600克,白菜260克,大葱110克,

    调料:生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克

    做法

    1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。

    2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。

    3.将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

    4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。

    5.平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

    怎么做包烤鸭的那个饼皮啊?

    准备材料:面粉:适量、盐:适量、水:适量、食用油:适量。

    1、先将面粉放入一个小盆中,放一点盐。

    2、在面粉中一点点加入凉水,搅拌成均匀的面糊。

    3、锅烧热,放一点食用油进去抹均匀。

    4、放入一大勺面糊。

    5、将面糊迅速用木铲摊开。

    6、将一面烙熟,翻面,将另一面也烙熟即可。

    有话要说...