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鱿鱼卷饼的正确做法,

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  • 鱿鱼卷饼的正确做法?
  • 鱿鱼卷饼怎么做的,详细指导下,谢谢?
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    鱿鱼卷饼的正确做法?

    主料:鱿鱼一条、韭菜少许、胡萝卜少许。

    2.

    辅料:食盐少许、牛奶少许、小麦面粉少许、鸡蛋一个。

    3.

    鱿鱼,胡萝卜,韭菜切碎。拌入面粉,加一个鸡蛋,盐少许,牛奶少许,水少许

    4.

    锅里少许油,把拌好的鱿鱼饼料放入锅里煎就可以了

    鱿鱼卷饼怎么做的,详细指导下,谢谢?

    主料鱿鱼圈600g辅料油适量鲜辣酱1袋青椒1个洋葱1个蚝油1汤勺孜然1勺步骤1.鱿鱼圈回暖后清洗干净控干水。鲜辣酱一袋。2.洋葱切丝。3.大青椒切丝。4.炒锅热油,放入辣酱炸一下。5.放入鱿鱼圈翻炒。6.鱿鱼圈炒两下后,紧接着就放入洋葱和大青椒。7.放约一勺蚝油。一直大火翻炒。8.加入一勺孜然。9.炒匀即可。小贴士一只大火翻炒,看到洋葱和大青椒微蔫就可以出锅。辣酱可以随意选择自己喜欢的口味。 先把鱿鱼洗净、去皮、切成半公分宽,2公分长的段;韭菜切一公分长的段,韭菜尽量切得长一点比较好,要不然容易黏糊;鸡蛋、淀粉、面粉调和,比例自己掌握,稀了加面,面了加水;用盐、鸡精、生抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉各适量调味;调成厚一点的糊糊就可以了。平底锅加少许油,用油把锅摸匀;用勺子把调好的鱿鱼一团一团的加到锅里,这时把火调小,慢慢的把饼煎熟,底下成型了在翻身;最后菜成。

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