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素饼家常做法(素烧饼是怎么做的)

素饼家常做法(素烧饼是怎么做的) 健康养生

全文目录:素饼家常做法?素烧饼是怎么做的?素馅饼怎么做?

素饼家常做法?

白菜碎,凉烫菠菜碎,韭菜碎,胡萝卜碎,熟粉条碎,盐味精,油,拌匀

素烧饼是怎么做的?

素烧饼材料面粉,芝麻,芝麻酱,椒盐。做法1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以。(不必像蒸馒头的面发的很足,万一发过了,可以再和一团面掺到发面里,比例大概七死面三发面。)另用香油或植物油和一小团油酥面。2、将发好的面团揉至光滑,擀开成大面片,将麻酱掺入香油,椒盐(喜欢甜的,可以把椒盐换成糖)和匀,摊在面片上,再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状,切成小段。3、将切好的小段两边切口略收,将切口向下翻转,在底部包住,再用擀面杖轻轻一擀成小饼状,刷一层蛋液粘上芝麻。4、先在平底锅上烙到成型,再入烤箱170度烤15—20分钟。

素馅饼怎么做?

好吃的白萝卜素馅馅饼所需食材及做法如下: 主料:面粉250克、萝卜1根。 辅料:盐适量、虾皮适量、麻油适量、橄榄油适量、葱适量、椒盐粉适量、开水100克、凉水40克。 做法步骤: 1、面粉入盆内,加入开水100克,用筷子搅成絮状。 2、然后加入凉水40克,揉成光滑面团醒发20分钟。 3、醒发面团时候来做馅,白萝卜去皮,用工具刨成丝。 4、加入盐腌渍10分钟让它出水,这样调好的馅料比较好包。 6、加入秘制武器-虾皮、加入椒盐和葱搅匀。 7、最后加入麻油和橄榄油拌匀。 8、醒发好的面团揉匀后搓长条,分成6个小剂子。 9、按扁后擀开成四周薄中间厚的圆面片。 10、包入馅料 11、收口捏紧。 12、全部做完以后把每一个饼用擀面杖擀下,压薄一点。 13、不粘锅加热倒入油。 14、放入饼煎制。 15、一面金黄后翻面继续煎制,两面金黄看着面皮不透明就OK! 12、出锅即可享用美味的白萝卜素馅馅饼。

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