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鸡蛋薄饼怎么做(钢花鸡蛋饼饼是怎么做)

鸡蛋薄饼怎么做(钢花鸡蛋饼饼是怎么做) 健康养生

全文目录:鸡蛋薄饼怎么做?钢鸡蛋饼饼是怎么做?葫芦头饼的制作方法?

鸡蛋薄饼怎么做?

一、工具/材料

面粉250克、鸡蛋2个、椒面少许、盐3克、食用油适量、盆、锅、餐盘。

小刷子一支、

二、方法/步骤

1、首先将面粉倒入盆中。

2、将准备好的鸡蛋也打入面粉中,然后放入少量的盐与椒面。

3、倒入适量的水搅拌,水不要放得太少,不要太稠。水与面的比例大概是3:1。

4、打开火用小刷沾油在锅里刷一下,油热后盛一勺搅拌好的面倒入锅中,倒是要慢一些,一勺面直接倒在一个地方,面稀自然会向周围散开。

5、过两分钟后将饼翻过来,用刷子在饼的表面刷一层油,油不要太多,隔一两分钟就翻一下,看到饼的表面起泡饼就好了。

6、取出装盘即可。

鸡蛋饼饼是怎么做?

步骤step1

准备材料:鸡蛋打散,放入面粉,加入适量水。葱切碎备用。

步骤step2

用单抽将鸡蛋面粉打成糊状,不易过稀,太稀不容易成型。加入一丢丢盐,一丢丢胡椒粉。这里盐一点点即可。

步骤step3

平底锅刷油,开中小火。

步骤step4

加入时间鸡蛋面糊在锅内,适中中小火煎,看着表层结皮,底部就差不多了,翻面。

步骤step5

两面煎至微微发黄,就可以了。

步骤step6

金黄软嫩的鸡蛋饼就好了。再配一碗蘸料,鲜美营养丰富可口的早餐。几分钟就搞定了。

葫芦头饼的制作方法?

把西葫芦和胡萝卜擦成细丝,放少许盐,腌出水分

步骤2

打入两颗鸡蛋,放入少许椒面

步骤3

放入面粉搅拌成均匀的面糊

步骤4

锅内放入适量的油,加热

步骤5

油温7成热时把搅好的面糊倒入锅内,以上的量我烙了两张

步骤6

待一面金黄时翻面,烙另一面,烙至两面金黄就可以出锅了

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