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红薯干面的饼子怎么做(地瓜干煎饼做法)

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  • 红薯干面的饼子怎么做?
  • 地瓜干煎饼做法?
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    红薯干面的饼子怎么做?

    许多朋友可能不知道饼子是什么??

    红薯干面又是什么

    红薯干面是新新红薯切成片然后晒干磨成粉

    我来告诉你怎么做红薯饼子

    红薯干面100克,黄豆面50克,鸡蛋一个,酵母2克,小苏打1克牛奶一袋

    其他野菜,板栗,核桃啥的可有可无

    以上材料搅拌,和成糊状,盖保鲜膜

    发酵好以后,将其搓成圆形或椭圆形若干个平底锅放少于油,将其底部煎成金黄色,加入凉水到饼子高度的一半,大火烧开转中火。水干关火闷3分钟。OK

    金黄蓬松美味可口

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    红薯干面的饼子怎么做(地瓜干煎饼做法) 健康养生

    地瓜干煎饼做法?

    材料

    主料:地瓜1根、糯米粉60g;

    辅料:白糖40g、白芝麻适量

    红薯煎饼

    1

    先把所需要的材料准备好;

    2

    红薯提前蒸熟,去皮;

    3

    红薯趁热时加入白糖,搅拌均匀;

    4

    加入适量的糯米粉;

    5

    快速把红薯和糯米粉混合均匀,揉成团;

    6

    取小块搓成小圆球(约35克);

    7

    把小圆球压扁;

    8

    沾上白芝麻;

    9

    锅里加入适量的油加热;

    10

    把做好的红薯饼加入锅煎;

    11

    煎至两面金黄色即可。

    小贴士

    煎的时候注意,不能用大火,容易粘锅底和变焦。

    电饼铛红薯干做法大全?

    电饼铛红薯干做法大全

    1首先把洗净的红薯切成大块,一个红薯切成四块就可以了。切好的红薯放入大碗中,上锅蒸熟,这里提醒大家一定不要煮熟,一定要蒸熟。不然太烂了不成型。

    2蒸熟的红薯把皮去掉。去皮的红薯切成长条,最好不要切的太细,我个人觉得粗一点,口感会更好。

    3把切好的红薯放入电饼铛,上下火,开最小火,大约要焖半个小时,没有电饼铛的可以用平底锅,平底锅要用最小火,中间要翻一次面,因为平底锅没有上火。一直拷到它表面干干的,喜欢吃硬一点的,也可以多烤一段时间,一款家庭版自制烤红薯就做好了。

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