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抖音上的鸡蛋饼怎么做(酸奶鸡蛋糖饼的做法)

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  • 抖音上的鸡蛋饼怎么做?
  • 酸奶鸡蛋糖饼的做法?
  • 抖音上的鸡蛋饼怎么做(酸奶鸡蛋糖饼的做法)

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    抖音上的鸡蛋饼怎么做?

    用料 鸡蛋 3个 普通面粉 80克 安慕希 1瓶 白糖 5~10克 抖音网红(酸奶鸡蛋饼)的做法 材料准备好, 一瓶安慕希可以倒出来195克左右。

    抖音网红(酸奶鸡蛋饼)的做法 步骤1 酸奶,鸡蛋倒入盘中,用手动打蛋器拌均匀。抖音网红(酸奶鸡蛋饼)的做法 步骤2 加入白糖10克,不太吃甜的,可以减少糖的用量。抖音网红(酸奶鸡蛋饼)的做法 步骤3 倒入面粉,搅拌均匀。抖音网红(酸奶鸡蛋饼)的做法 步骤4 搅拌好的面糊,顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。抖音网红(酸奶鸡蛋饼)的做法 步骤5 平底锅小火加热,不放油,借助模具,吃饭的小勺,舀两勺倒入模具中,等一分钟左右面糊固定住了,取出模具,制作下一个。抖音网红(酸奶鸡蛋饼)的做法 步骤6 一面煎熟了,翻面煎另一面,煎熟就可以吃了。

    酸奶鸡蛋糖饼的做法?

    鸡蛋打入碗中。鸡蛋打散,倒入酸奶。鸡蛋和酸奶用筷子搅拌均匀。然后加入面粉,不着急的话把面粉过一遍筛,避免出现颗粒。面糊搅拌至没有颗粒状态。一勺的面糊量正好是一张酸奶饼。不粘锅中火烧热后转小火,倒入锅中一勺面糊。大概一分钟的样子开始出现蜂窝,说明面糊开始凝固,这种状态就可以翻面了。酸奶饼翻面时动作要轻一点儿,慢慢的把饼翻过来,切不可着急,因为饼很薄很软着急的话容易戳破的,翻过来以后再过一分钟后出锅即可。用料

    浓酸奶 150克

    中筋面粉 100克

    鸡蛋 一个

    糖 10克

    橄榄油 两小勺

    做法步骤

    1、酸奶加鸡蛋拌匀

    2、加入面粉拌至无面粉颗粒

    3、加入10克白糖

    4、搅拌均匀

    5、平底锅内放入橄榄油

    6、用勺子把面糊放入锅内,勺背轻压成小饼

    7、小火至一面微黄翻面,两面微黄至熟出锅

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