柏叶饼的做法(柏乐叶饼的做法)

全文目录：柏叶饼的做法？柏乐叶饼的做法？柏叶饼怎么做好吃，柏叶饼的吃法？

柏叶饼的做法？

材料

芹菜叶子若干，面粉2汤匙，鸡蛋1个，盐适量

做法

1.芹菜叶子清洗干净

2.把芹菜叶子剁碎

3.把鸡蛋磕进碗里，加入2汤匙的面粉，一点点盐，1个蛋壳的清水搅拌均匀后加入芹菜叶，把所以材料搅拌均匀成面糊

4.平底锅擦一层薄油，加热到6成热就把面糊倒进去，慢火煎至金黄定型

5.小心地把饼翻面，继续慢火煎至金黄

6.芹菜叶饼煎熟以后，稍凉切块就可以吃啦

柏乐叶饼的做法？

用料面粉 1200克玉米淀粉 600克水 适量馅: 猪肉 1000克水芹菜 1.5斤甘蓝 1个花椒粉 适量盐 适量酱油 适量葱 一根也可以做猪肉韭菜馅，或者自己喜欢的馅料 

柏叶饼/伯乐叶饼的做法步骤

步骤 1

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肉剁碎，放入调料，少量的水搅拌上劲。 水芹菜和甘蓝洗净，焯水，切碎，挤出水分。也可以用普通芹菜。 葱切碎。 所有馅料放一起，搅拌均匀备用。 就跟平时包饺子和馅一样的。

步骤 2

面粉和淀粉大概2:1比例放入面盆里，加适量水，慢慢加，和成微微稀但不会到处流淌的面糊。忘记拍照了，下次补上。

步骤 3

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新鲜伯乐叶洗干净。可以用小苏打水洗。也可以清水洗。洗好后剪掉硬根。

步骤 4

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面糊铺在伯乐叶上，留边缘别铺太满，厚度约几毫米，用刀或者戴烘焙手套抓着铺均可。抹好的没倒开手拍照了，下次补上。 在放上馅，放馅，像放饺子馅一样放就可，然后双手合十对折，轻压边缘，一个饼就好了。包好的饼要站立的放，以免内馅和面糊流出来。 都包好后尽快蒸。 蒸锅摆放也要站立的摆。 大火蒸20-30分钟左右。 我图片这个厚度20分钟即可，若在厚一点的蒸半个小时。

步骤 5

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喜欢这个味的都知道?

柏叶饼怎么做好吃，柏叶饼的吃法？

- 用料 - 玉米粉 300g 面粉300g 酵母 适量 把做法保存到手机 - 做法 -

1. 酵母用温水化开，水温以不烫手为宜。

2. 面粉和玉米粉倒在盆里，倒入酵母水。

3. 边倒边用筷子搅拌，拌成絮状。

4. 用手揉成表面光滑的面团。盖上保鲜膜发酵两小时。

5. 面团中间出现好多蜂窝装，手指轻轻按一下面不回缩就发好了。

6. 案板撒上面粉。面团放案板上多揉几下，排气。搓成长条，切成一个个小剂。

7. 用手掌压扁。

8. 面饼的表面均匀的刷上玉米油。

9. 对半折叠。没用过的梳子在表面压上印痕。醒十分钟。

10. 放蒸格上蒸十五分钟。虚蒸五分钟分钟，开锅！