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白菜豆腐饼电饼铛怎么做

白菜豆腐饼电饼铛怎么做 健康养生

全文目录:白菜豆腐饼电饼铛怎么做?豆腐馅饼的家常做法?

白菜豆腐饼电饼铛怎么做?

白菜豆腐饼做法:

1、准备面粉、白菜、豆腐、木耳、粉条、鸡蛋、油、盐、鸡精、香油。

2、面粉中加入70度左右的凉开水,和成面团。

3、白菜切碎、粉条煮熟后切碎、木耳泡发后切碎、豆腐切碎、鸡蛋煎成饼后切碎,将所有馅儿料加入盐和鸡精、香油后拌匀。

4、将面擀成饼状,包入馅儿料,像包包子一样,将馅儿小心包好,重新擀成饼。

5、电饼铛加入油放馅饼,两面煎熟即可。用料

北豆腐 200克

鸡蛋 1个

鲜香菇 1朵

油菜 1棵

小葱 适量

低筋粉 25克

生抽 1勺

蚝油 1勺

橄榄油 少许

做法步骤

1、所有食材大合集

2、豆腐用勺子压碎,加入鸡蛋和葱花拌匀

3、加入生抽和蚝油

4、再加入油菜沫,香菇丁和面粉,搅拌均匀

5、九阳可口可乐联名款多功能锅中火预热2分钟

6、刷一点点橄榄油,用勺子舀豆腐糊进锅,压成小饼,煎至两面金黄即可

7、低脂低卡营养美味又快手

8、软软嫩嫩超级好吃

豆腐馅饼的家常做法?

豆腐馅饼的家常做法?

食材:北豆腐3块、火腿肠一根、韭黄150g、葱半棵、姜一块

辅料:盐10g、生抽2匙、蚝油1匙、十三香2g、食用油一碗

步骤

1.豆腐压泥,火腿肠切丁,韭黄切碎,葱姜切末。

2.准备面粉,开水,温水,面粉中先倒入开水烫面(约烫一半的面粉),用筷子搅拌,然后少量多次加入温水,将面粉搅拌成棉絮状,用手慢慢和成面团。盖上面团,醒面15分钟。

3.豆腐,火腿肠,韭黄,葱姜碎放到一起,加入适量盐,两匙生抽,少许十三香,一匙耗油,5匙食用油,搅拌均匀。

4.取少许面团,揉匀,揪成若干大小均等的剂子(根据喜好调整大小),将剂子揉圆,擀薄。

5.取一个大面皮,放上适量馅儿,像包包子一样收口,然后将收口朝下放在桌面上,用手指轻轻地、均匀的压扁,保持厚度在0.7cm左右。

6.电饼铛上下预热,放适量油,放入馅饼,馅饼上面刷一层油。

7.盖上电饼铛,烙至两面金黄即可(时间约为4分钟)。

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