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奥利奥饼干是不是用巧克力做的(奥利奥饼干碎的做法大全)

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  • 奶油奥利奥怎么做?
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    奥利奥饼干是不是用巧克力做的?

    奥利奥饼干做法

    1.面粉,可可粉,糖,盐等其他粉类混合在一起搅拌,分别添加黄油,还有鸡蛋,继续搅拌直到面团混合.

    2.烤箱预热至190℃

    3.烤盘上垫上羊皮纸,注意饼干之间间隔.烘烤9分钟,中间旋转烤盘1次.然后放置冷却架.

    4.奶油馅料部分的黄油加入糖,淡奶油,打发至发白蓬松.

    5.在一块饼干上挤上硬币大小的奶油霜,然后盖上另外一块即可.

    奥利奥饼干碎的做法大全?

    食材

    (主料)饼皮适量

    (主料)低筋粉100克

    (主料)鸡蛋3个

    (主料)纯牛奶240毫升

    (主料)白糖20克

    (主料)可可粉8克

    (主料)黄油15--20克

    (主料)奶油适量

    (主料)奥利奥1包

    (主料)淡奶油350克

    (主料)可可粉5克

    (主料)白糖30克

    步骤

    1.

    备齐原材料(奥利奥饼干忘了放在一起了)

    2.

    鸡蛋打散,加入白糖,搅打均匀即可。不用打发。

    3.

    打至稍稍有点发白就可以了,筛入低粉和可可粉,拌匀

    4.

    拌匀后缓慢加入纯牛奶,边加奶边搅拌(要不然会有疙瘩的)。拌匀后过筛2--3次。加入隔热水融化的黄油拌匀。放冰箱里冷藏30分钟。冷藏的空闲里把奥利奥饼干碎准备好(这一步是我儿子帮忙做的,也忘记拍照了)。把饼干中间的那个奶油去掉,然后把饼干装到一个袋子里轻轻的敲成小碎块就可以了。

    5.

    取一不粘锅,趁着锅不是很热的时候盛一勺面糊,转动锅,使面糊均匀。待面饼中间起泡泡的时候就可以出锅了,放凉,不要都摞在一起,影响凉凉的速度(每次盛的面糊最好一样多,要不然面饼就有厚有薄了)。这些量的面糊我一共做了14个面饼。

    6.

    面饼凉凉的时间里开始打发淡奶油。奶油里放入白糖和可可粉,打发至硬性发泡(提起打蛋器时,淡奶油呈尖状)。取一面饼抹上奶油,上面再放上一个面饼,再抹上奶油,隔三层的时候多抹上一些奶油撒上一些奥利奥饼干碎(上图就是放了饼干碎的)。就这样一层一层的放,一直到把面饼都用完。

    7.

    这个就是成品了。放冰箱里冷藏一晚味道更佳。

    奶油奥利奥怎么做?

    主料奥利奥饼干一袋淡奶油150G白砂糖15G奥利奥奶油杯~(新手简单易学)的做法步骤1.打开奥利奥,去除中间的夹心层,只留饼干部分。2.将奥利奥分成小块,装进保鲜袋,用擀面杖碾碎。3.碾成沫状的奥利奥,放一边备用。4.将细砂糖倒入淡奶油中,可以根据自己的喜欢,增加或者减少砂糖。5.用电动打蛋器打发淡奶油,打发到有固定的纹路,且纹路不易消失。6.将打发好的奶油装入裱花袋备用。7.装杯。把碾碎的奥利奥铺满杯底,用勺子轻轻按压。8.铺一层奥利奥,铺一层奶油,再继续,然后就完成啦!是

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