安琪酵母如何烙饼。一般家里的烙饼，厚点的

全文目录：安琪酵母如何烙饼。一般家里的烙饼，厚点的？发面薄饼做法？亮油饼子的做法？

安琪酵母如何烙饼。一般家里的烙饼，厚点的？

准备材料：普通面粉、安琪酵母、温水、糖、食用碱面。

一、面粉里放入安琪酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。

二、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。

三、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。

四、取一面团擀成椭圆形。

五、从一端卷起。

六、卷好后竖起来。

七、用手掌按压下去。

八、然后擀成不厚不薄的圆形。

九、将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。

十、醒发好的饼坯放入电饼铛中。

十一、烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜。

发面薄饼做法？

用料

面粉 2大碗

牛奶 1袋

安琪酵母 适量

鸡蛋 1个

白砂糖 1大汤勺

步骤 1

将牛奶鸡蛋白砂糖酵母粉到在面盆中加一杯水一起搅匀

步骤 2

倒入面粉用筷子搅拌 直到面粉可以揉成团 盖好面盆放入温暖处醒发

步骤 3

醒发大约2小时后 面团内里出现蜂窝状 将面团拿出重新揉搓均匀 然后就可以开始擀面皮咯

步骤 4

从面团上就下一小块 用擀面杖擀成薄薄的一片 置入加好热油的平底锅煎烙 这里我是擀一个烙一个 这样擀好的饼皮不会变硬

步骤 5

喜欢黄油味道的可以用黄油煎烙哦 ，这样上色比较均匀 ，做好后放凉用保鲜袋装好放入保鲜柜 ，早上拿出来稍微加热，将炒好的土豆丝卷进去 ，就是一餐美味早餐咯！

亮油饼子的做法？

主料：胡萝卜、面粉400克、鸡蛋 辅料：植物油、盐3克、白糖5克、酵母5克、泡打粉7克

步骤2把胡萝卜洗净去皮切小丁

步骤3用料理机打汁，胡萝卜汁里加酵母粉拌均匀化开

步骤4面粉里加盐、白糖、泡打粉拌均匀，加胡萝卜汁、鸡蛋

步骤5一起和成光滑的面团 ，抹上植物油，盖上发酵30分钟以上，看到面团柔软，有弹性，表面看着有光泽就可以了

步骤6把醒好的面团加一些植物油再反复的揉揉，搓成长条，分成小剂子

步骤7擀成小圆片，用刀在中间化两道口，但不要切开

步骤8面饼当时就膨胀起泡泡用筷子把泡泡扎破翻面

步骤9两面金黄色捞起，沥油即可