艾米饼做法(广东的艾玛饼怎么做)

全文目录：

艾米饼做法？

广东的艾玛饼怎么做？

艾米果三角包法？

艾米饼做法？

主料：艾草适量、糯米粉适量

辅料：黑芝麻适量、花生米适量、砂糖适量

做法：

1、艾草洗净用料理机打碎。

2、加适量粘米粉和糯米粉，和包饺子一样和成面团，然后用手捏成大小均匀的饼。

3、黑芝麻、花生打碎加砂糖作为馅料包起来。

4、用模具压饼。

5、水烧开放入蒸锅十分钟。完成

广东的艾玛饼怎么做？

步骤1

space

摘五月艾的嫩芽，清洗干净，飞飞水后，放五月艾和适量的水入搅拌机搅烂成泥，加热，煮沸，用清水调开少许糯米粉和粘米粉，放入煮沸的五月艾汁里，重新煮沸。

步骤2

space

糯米粉和粘米粉搅拌均匀，放在盆里，中间挖个坑，倒入煮沸的五月艾汁，用筷子不断搅拌，成雪花状，要用手试一下温度，再用手搓成团，加少许花生油，糖适量，再均匀地搓成粉团。

步骤3

space

炒香花生，去皮，碾成花生碎，加适量糖，做成花生馅。

步骤4

space

菠萝叶剪好，用开水烫一下，待用。艾粉团分成小粉团，擀成圆形，入花生馅，收口。放在菠萝叶上面，做成五月艾玛。

步骤5

space

锅加水，煮沸，放入艾玛，大火蒸15分钟，艾玛熟了，起锅。

艾米果三角包法？